2019年07月19日 星期五

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来源:东莞美食微信公众号 2019-03-14 11:35:57 记者:

什么时候需要带上512G容量的胃?

当然是吃!自!助!餐!

<福利点这里>

吃到“扶墙进”“扶墙出”

据说是吃自助餐的最高境界

但是自助餐真的只是以量取胜的吗?

在东莞富力万达文华酒店

鸭米刷新了对自助餐的认识

吃自助餐首先吃的是环境

文华酒店的美食汇全日餐厅

整体装潢高雅精致舒适

摆放食物的餐台上则没有过多的装饰

干净整洁只为衬托菜品的出彩

从莞式粤式到全世界

汇集100+种环球美馔佳肴

从6:30到22:30

提供了16小时品尝心仪美味的时间

入座后马上有服务员端着汤盅

前来询问是否需要品尝炖汤

自助餐也有专属服务了

接着还有按位送上的特色美食餐牌

可领取“特别推荐”“厨师主推”字样的美食

如每位一份的芝士焗龙虾

周六限量供应的鲍鱼捞饭、阿拉斯加蟹

这些也是餐厅最精华的美食推荐

不可错过

不问不知道

原来餐厅有时还会有“隐藏美食”

如法国鹅肝配牛油吐司、意式榴莲薄饼等

会有一些需要现场调配制作的特别风味美食

自助餐厅的美食可都不只是静态的

会玩的餐厅还会搭配一些动态体验

文华酒店就曾推出带民俗的小创意

让服务员挑着担子给客人送上煎饼果子

自助餐厅体验感变得更加活泼亲民了

当然,到了自助餐厅

吃才是正经事

拒绝过量千篇一律的食物堆积

要让尊贵的胃留一部分放好东西

那么下面这些推荐,你值得拥有!

法国鹅肝配牛油吐司

西餐厅的传统高端菜也走进了自助餐厅。进口法国鹅肝,掌握好火候是烹制重点,慢火煎制至外层金黄内里香嫩。

鹅肝搭配牛油吐司,再点缀草莓蓝莓熬制的杂莓酱,以及意大利黑醋调味,好吃不腻。

芝士焗龙虾

选用波士顿龙虾对半切开,搭配由奶制品与高汤调制的秘制酱料焗制,香味扑鼻,口味比其他地方吃到的清新许多。

鲍鱼捞饭

鲍鱼焖饭,淋上用鲍汁、鸡、火腿等食材熬成的酱汁,配上油绿的西兰花,荤素合理搭配,美味营养。特别提醒:周末去吃才有哦~

意式榴莲披萨

采用薄饼底的意式传统披萨做法,饼皮边缘烘烤至小麦色才是刚刚好。面上的馅料是新鲜的金枕榴莲果肉和乳酪,外层香脆、内层松软,榴莲味浓郁。

非洲冰菜沙拉

冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞,入口冰爽,主厨用老陈醋、番茄酱、芥末和鱼子等中西式原料调和出特制酱汁,清爽搭配酸甜鲜辣多重口感,相得益彰。

冰岛生蚝

厨师现撬新鲜肥美的冰岛生蚝,处理干净后端上来,淋上柠檬汁或者鸡尾酒汁就可以直接生吃,味道鲜美,肉质鲜嫩,原汁原味。

烤生蚝

烤生蚝用的是新鲜有营养的湛江生蚝,同样是现撬现烤,加上特色酱料烤制,味觉更丰富。

有这么多好吃的,都看饿了吗?

又到鸭米送福利的时候了

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负责编辑:陈穗岚

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